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3月タイ料理

3月のタイ料理。


 ゲーンクァサッパロ
(レッドカレーパイナップル入り)

  ミンちゃん、 パインナップル入りの酢豚は得意じゃないけれど
 これは 激うま!!

0324e_20170324105013382.jpg



トーフーソンクールゥアン
(揚げた豆腐の五目あんかけ)

0324g.jpg


塩サバ焼いたものに
 サダオとタマリンドソースをかけて
 いただく
  とっても美味しい料理
0324f.jpg


サダオ ↓
 木の枝

 茶色の実の部分をこそぎ落として
 ソースと混ぜる

 実だけなら 苦い味
 ソースと混ぜると美味しく変化
0324i.jpg
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